氮吹仪通常采用水浴加热与干式加热

　　氮吹仪用于气相、液相及质谱分析中的样品制备。它采用认可技术，通过将氮气吹入加热样品的表面进行样品浓缩。该方法具有省时操作方便、容易控制等特点，可很快得到预期的结果。
 

　　氮吹仪通常采用水浴加热与干式加热：
 

　　1 直接加热与间接加热： 水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，可以看做是一个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热;
 

　　2 温度控制： 由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入一根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现温度的实时控制。
 

　　3 .样品受热： 水浴加热过程中试管浸入烧杯水中，各部位受热比较均匀;而干式加热法过通常是试管底部比中上部受热多。
 

　　4. 加热速度：水浴加热升温慢降温也慢，而且加热温度不超过100℃，是一种“温和”的加热方式;干式加热法升温快降温快，加热温度可以高达160℃左右，可以认为是一种“急火”加热，两种加热方式适用于不同的物质样品。
 

　　氮吹仪的应用场合：
 

　　1.农残分析：蔬菜、水果、谷物、植物组织等;
 

　　2.环境分析：饮用水、地下水、污染水等;
 

　　3.生物分析：血清、血浆、血液、尿液;
 

　　4.制药药检：中药制药和药检;
 

　　5.商品检验：检验二恶英、克罗夫特等;
 

　　6.食品饮料：牛奶、酒、液体饮料;